飲み頃はちょっと待つ

2017.04.20 Thursday

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    焙煎した後、一週間くらい寝かせてから飲むのがキミスタ流。


    それを見越して
    このくらいの脂で止めるといい具合ってのが
    やっと掴めた感じ。


    二、三日後が飲み頃な感じかなー。



    んで、先日掘り出し物頂いちゃった。







    カリタの立て廻しミル。



    ずっと眺めてられるよコレ。



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